Dienstag, 24. März 2015

DATTEL-DIP


Ein leckerer Dip zum Grillen oder einfach auf Baguettebrot genießen.






ZUTATEN

1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht 240g)
1 Zehe Knoblauch
130 g Datteln
50 ml Sojasahne
100 g Sojajoghurt
50 g veganer Rahmfrischkäse
2 TL Harissa
1 EL Zitrone
1 TL Curry
1/2 TL Salz


ZUBEREITUNG

Bohnen abtropfen lassen. Knoblauch schälen und zusammen mit den Datteln in den Mixer geben. Auf höchster Stufe pürieren, bis alles klein gehäckselt ist. Bohnen und alle anderen Zutaten zufügen und weiter mixen, bis eine homogene Paste entstanden ist. 





Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen